Kata tanácsát megfogadva készítettem  el a Szendi féle szakácskönyv 'energiaszeletként' emlegetett finomságát. Az energia elnevezést a hozzávalókból adódóan kapta:-)

Nagyon egyszerű és őrült finom édesség a hűtőböl sütés nélkül.

Hozzávalók:

- 15 dkg felkockázott datolya

- 10 dkg szeletelt mandula

10 dkg kókuszreszelék

10 dkg szezámmag

- 2 ek. kakaópor (natúr)

- 1,5 dl víz

Elkészítés:

A datolyát kimagozva felkockázom, felteszem főni a vízzel. Mikor felforr és puhulni kezd leveszem,kihűtöm.

Minden hozzávalóval aprítógépbe teszem és mehet hozzá a lecsöpögtetett datolya.

Akkor jó, ha nem túl ragadós. Én tettem hozzá nektáriumot (gyümölcsméz), ezért kicsit ragadt. Egy tepsit kibélelek folpackkal és elsimítom benne a masszát. 2 órát legalább hűtőbe kell tenni, hogy összeálljon.

Nekem 1 nap után is ragadt és nyúlós volt a méz miatt, így golyókat formáltam belőle és megszórtam szezámmaggal:-)

Hetekig eláll a hűtőben!

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.